Características del producto
– Proteína texturizada columnar con estructura fibrosa densa
– Alto contenido de proteínas y elasticidad prémium
– Consistencia masticable similar a la carne sin sabor a legumbre
– Termorresistente para el procesamiento de carne de alta gama
– Fácilmente procesable en texturas desmenuzadas mediante picado
Aplicación
| Proteína de soja para carne desmenuzada | Proteína de soya para carne vegetal |
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Parámetros
| Modo | Proteína de fibra de soja | Hora de hidratarse | 50-55 min |
| Forma | Cilindro | Color | Amarillo pálido |
| Ingrediente | Harina de soya de baja temperatura, Gluten de trigo, Aislamiento de proteína de soya, Concentrado de proteína de soya, Harina de trigo | Vida útil | 12 meses |
| Aplicación típica | Hamburguesa vegana, Carne desmenuzada | Condición de almacenamiento | En lugar limpio, seco y fresco Condiciones sin otros compuestos odoríferos, a una temperatura inferior a 25 ℃ (77 ℉) y con una humedad relativa inferior a 65%. |
| Muestra | Disponible | OEM y ODM | Disponible |
| Certificaciones | HACCP, HALAL, MUI, IFS, ISO45001, ISO9001, ISO14001, ISO22000, BPJPH | ||
PEmbalaje y entrega
| Plazo de entrega | 5-7 días según el pedido | Embalaje | Bolsas interiores en caja de cartón (52*34.5*35/53.5*34.5*40) o bolsa de papel kraft |
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