Características del producto
– Alta capacidad de absorción de agua con una rentabilidad superior
– Mayor masticabilidad y elasticidad, libre de sabor a frijol
– Ideal para embutidos de carne de gama media-alta y productos de relleno (por ejemplo, bollos al vapor, albóndigas)
– Reduce el uso de carne manteniendo una textura auténtica
Aplicación
| Proteína de soya para embutidos | Proteína de soya para albóndigas | Proteína de soya para empanadas | Proteína de soya para relleno |
 |
 |
 |
 |
Parámetros
| Modo | Proteína de fibra de soja | Hora de hidratarse | 15-20 min |
| Forma | Copos | Color | Amarillo pálido |
| Ingrediente | Concentrado de proteína de soja, harina de soja comestible de baja temperatura, etc. | Vida útil | 12 meses |
| Aplicación típica | Salchicha, Albóndigas, Empanadilla, Relleno | Condición de almacenamiento | En lugar limpio, seco y fresco Condiciones sin otros compuestos odoríferos, a una temperatura inferior a 25 ℃ (77 ℉) y con una humedad relativa inferior a 65%. |
| Muestra | Disponible | OEM y ODM | Disponible |
| Certificaciones | HACCP, HALAL, MUI, IFS, ISO45001, ISO9001, ISO14001, ISO22000, BPJPH | ||
Embalaje y entrega
| Plazo de entrega | 5-7 días según el pedido | Embalaje | Bolsa interior en caja de cartón (52*34.5*35/53.5*34.5*40) o bolsa de papel kraft |
